Nama umum: Pepaya
Nama Latin: Carica papaya
Family: Caricaceae
Bagian yang digunakan: Buah, daun.
Khasiat: Pencahar
Ciri morfologi utama: Tanaman dengan nama latin Carica papaya merupakan tanaman herba berkayu lunak dari famili Caricaceae yang dikenal sebagai pepaya. Tanaman ini memiliki batang tunggal, tegak, tidak bercabang atau sedikit bercabang, berongga di bagian dalam, dan dapat tumbuh hingga mencapai tinggi sekitar 2–10 meter. Permukaan batang menunjukkan bekas tangkai daun yang telah gugur. Daunnya berukuran besar, berbentuk menjari dengan lekukan dalam, bertangkai panjang, dan tersusun spiral di bagian atas batang. Bunganya berwarna putih kekuningan dan muncul di ketiak daun, dengan tipe bunga jantan, betina, atau sempurna yang dapat ditemukan pada tanaman yang berbeda atau kadang dalam satu tanaman tergantung varietasnya. Buahnya berbentuk lonjong hingga bulat panjang, berwarna hijau saat muda dan berubah menjadi kuning hingga oranye saat matang, dengan daging buah tebal dan banyak biji kecil berwarna hitam di bagian tengah. Sistem perakarannya berupa akar tunggang yang disertai akar cabang yang menyebar di dalam tanah.
Habitat dan budidaya: Tanaman Carica papaya tumbuh baik di daerah tropis dengan suhu hangat sekitar 22–30°C serta membutuhkan sinar matahari penuh untuk pertumbuhan optimal. Tanaman ini cocok ditanam pada tanah gembur, subur, kaya bahan organik, dan memiliki drainase yang baik karena tidak tahan terhadap genangan air. Dalam budidayanya, perbanyakan umumnya dilakukan melalui biji yang disemaikan terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke lahan tanam. Tanaman memerlukan penyiraman teratur terutama pada fase awal pertumbuhan, serta pemupukan berkala untuk mendukung pertumbuhan vegetatif dan pembentukan buah. Selain itu, pengendalian gulma dan hama serta pemeliharaan kondisi tanah yang baik akan membantu meningkatkan produksi buah dan kualitas hasil panen.