Nama umum: Sage Garden Broadleaf (USA)
Nama Latin: Salvia officinalis
Family: Lamiaceae
Bagian yang digunakan: Daun
Khasiat: Antibiotik, antifungal, astringen, tonik, stimulan, karminatif.
Ciri morfologi utama: Tanaman dengan nama latin Salvia officinalis merupakan tanaman perdu aromatik menahun dari famili Lamiaceae yang dikenal sebagai sage. Tanaman ini tumbuh tegak dengan tinggi sekitar 30–80 cm dan memiliki batang berkayu pada bagian bawah serta bercabang banyak. Daunnya berbentuk lonjong hingga lanset dengan permukaan berkerut halus, berwarna hijau keabu-abuan karena adanya rambut halus, serta tersusun berhadapan pada batang. Daun mengandung minyak atsiri yang menghasilkan aroma khas yang kuat. Bunganya berwarna ungu kebiruan hingga ungu pucat, tersusun dalam rangkaian bunga di ujung batang, dengan bentuk khas bunga famili Lamiaceae. Sistem perakarannya berupa akar tunggang dengan akar cabang yang berkembang cukup baik pada tanah yang berdrainase baik.
Habitat dan budidaya: Tanaman Salvia officinalis berasal dari wilayah Mediterania, tetapi dapat tumbuh dengan baik di daerah subtropis hingga tropis dataran tinggi dengan kondisi sinar matahari cukup hingga penuh. Tanaman ini tumbuh optimal pada tanah gembur, berpasir, dan memiliki drainase yang baik karena tidak tahan terhadap genangan air. Dalam budidayanya, perbanyakan umumnya dilakukan melalui stek batang atau biji, meskipun stek batang lebih sering digunakan karena pertumbuhannya lebih cepat. Penyiraman dilakukan secukupnya tanpa membuat tanah terlalu lembap, disertai pemupukan ringan secara berkala untuk mendukung pertumbuhan daun. Tanaman ini banyak dimanfaatkan sebagai tanaman obat, bumbu masakan, dan tanaman hias karena aroma daunnya yang khas.