Nama umum: Sente
Nama Latin: Alocasia macrorrhiza
Family: Araceae
Bagian yang digunakan: Rimpang
Khasiat: Beracun!
Ciri morfologi utama: Tanaman dengan nama latin Alocasia macrorrhiza merupakan tanaman herba menahun dari famili Araceae yang dikenal sebagai talas raksasa atau keladi gajah. Tanaman ini memiliki batang semu tegak yang terbentuk dari pelepah daun dengan tinggi dapat mencapai sekitar 1–3 meter. Daunnya sangat besar berbentuk perisai hingga jantung dengan ujung meruncing, berwarna hijau mengilap, dan bertangkai panjang yang tumbuh dari pangkal batang. Tulang daun tampak jelas dan menyebar dari pangkal ke tepi daun. Bunganya berbentuk tongkol (spadiks) yang diselubungi oleh seludang bunga (spata) berwarna kehijauan, khas anggota famili Araceae. Tanaman ini memiliki umbi batang (rizoma) besar di dalam tanah sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan. Sistem perakarannya berupa akar serabut yang berkembang dari rizoma.
Habitat dan budidaya: Tanaman Alocasia macrorrhiza banyak tumbuh di daerah tropis seperti Asia Tenggara dan Pasifik, termasuk Indonesia, terutama di tempat lembap seperti tepi sungai, kebun, dan pekarangan dengan naungan sebagian. Tanaman ini tumbuh optimal pada tanah gembur, subur, kaya bahan organik, serta memiliki kelembapan tinggi dan drainase yang baik. Dalam budidayanya, perbanyakan umumnya dilakukan secara vegetatif melalui pemisahan anakan atau potongan rizoma. Penyiraman dilakukan secara teratur untuk menjaga kelembapan tanah, disertai pemupukan organik berkala agar pertumbuhan daun optimal. Tanaman ini sering dimanfaatkan sebagai tanaman hias karena ukuran daunnya yang besar serta kadang digunakan sebagai tanaman pangan setelah melalui pengolahan tertentu.