Nama umum: Siuh
Nama Latin: Passiflora edulis
Family: Passifloraceae
Bagian yang digunakan: Buah
Khasiat: Makanan, minuman.
Ciri morfologi utama: Tanaman dengan nama latin Passiflora edulis merupakan tanaman merambat menahun dari famili Passifloraceae yang dikenal sebagai markisa. Tanaman ini memiliki batang ramping, berkayu lunak, dan tumbuh memanjat dengan bantuan sulur yang muncul di ketiak daun. Daunnya berbentuk menjari dengan tiga lobus utama, berwarna hijau, dan tersusun berseling pada batang. Bunganya berukuran besar dan sangat khas, berwarna putih dengan mahkota tambahan berwarna ungu di bagian tengah, serta memiliki struktur bunga yang kompleks. Buahnya berbentuk bulat hingga lonjong, berwarna hijau saat muda dan berubah menjadi kuning atau ungu saat matang tergantung varietas, dengan daging buah berwarna kuning berisi banyak biji kecil yang terbungkus aril berair dan beraroma khas. Sistem perakarannya berupa akar tunggang dengan akar cabang yang berkembang cukup luas.
Habitat dan budidaya: Tanaman Passiflora edulis tumbuh baik di daerah tropis hingga subtropis, terutama di dataran tinggi dengan suhu sejuk hingga sedang seperti banyak wilayah di Indonesia. Tanaman ini cocok ditanam pada tanah gembur, subur, kaya bahan organik, dan memiliki drainase yang baik dengan penyinaran matahari penuh. Dalam budidayanya, perbanyakan umumnya dilakukan melalui biji atau stek batang. Tanaman memerlukan para-para atau media rambatan agar pertumbuhan optimal dan produksi buah maksimal. Penyiraman dilakukan secara teratur terutama pada fase awal pertumbuhan, disertai pemupukan berkala untuk meningkatkan hasil buah. Tanaman ini banyak dibudidayakan sebagai tanaman buah karena nilai gizi tinggi serta memiliki nilai ekonomi yang baik.