Nama umum: Temu Lawak
Nama Latin: Curcuma xanthorrhiza Roxb.
Family: Zingiberaceae
Bagian yang digunakan: Rimpang
Khasiat: Hepatoprotektor, cholagoga, antiphlogistik.
Ciri morfologi utama: Tanaman dengan nama latin Curcuma xanthorrhiza Roxb. merupakan tanaman herba dari famili Zingiberaceae yang dikenal sebagai temu lawak. Tanaman ini memiliki batang semu yang terbentuk dari pelepah daun dengan tinggi sekitar 1–1,5 meter. Daunnya berbentuk lonjong dengan ujung meruncing, berwarna hijau mengilap, dan tersusun berseling pada batang. Bunganya muncul dalam tandan berbentuk spike yang memiliki warna kuning hingga kekuningan dengan bagian tengah yang lebih gelap. Rimpangnya berwarna kuning terang, berbentuk memanjang, dan memiliki aroma khas yang tajam. Rimpang ini merupakan bagian yang dimanfaatkan sebagai bahan obat tradisional maupun bumbu masakan. Sistem perakarannya berupa akar serabut yang berkembang dari rimpang.
Habitat dan budidaya: Tanaman Curcuma xanthorrhiza tumbuh baik di daerah tropis Asia, termasuk Indonesia, terutama di hutan tropis dan lahan terbuka yang lembap. Tanaman ini tumbuh optimal pada tanah gembur, subur, dan kaya bahan organik, dengan penyinaran matahari sedang hingga penuh. Dalam budidayanya, perbanyakan umumnya dilakukan melalui pemisahan rimpang. Penyiraman dilakukan secara teratur untuk menjaga kelembapan tanah, dan pemupukan organik dilakukan untuk mendukung pertumbuhan tanaman. Tanaman ini banyak dibudidayakan untuk tujuan obat tradisional, karena memiliki berbagai khasiat kesehatan, serta sebagai bahan dasar dalam industri kosmetik dan makanan.