Nama umum: Bawang Bromot
Nama Latin: Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb
Family: Iridaceae
Bagian yang digunakan: Umbi lapis.
Khasiat: Bronkhitis, kanker, Diabetes, Jantung, TBC, hipertensi.
Ciri morfologi utama: Tanaman bawang bromot (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) merupakan herba berumbi dengan batang sangat pendek dan umbi lapis berwarna merah keunguan. Daunnya berbentuk pita memanjang, pipih, berwarna hijau, tumbuh tegak dari pangkal umbi. Bunganya kecil, berwarna putih, muncul di ujung tangkai bunga yang ramping. Umbi bawang bromot memiliki aroma khas agak tajam dan pedas, menyerupai bawang merah, yang berasal dari kandungan senyawa volatilnya.
Habitat dan budidaya: Bawang bromot tumbuh optimal pada ketinggian 0–800 mdpl, menyukai cahaya matahari penuh. Tanah yang sesuai adalah tanah gembur, berpasir hingga lempung ringan, subur, dan berdrainase baik. Tanaman ini cocok pada iklim tropis hangat dengan curah hujan sedang dan tidak tahan terhadap genangan air.