Nama umum: Cabe Jawa
Nama Latin: Piper retrofractum
Family: Piperaceae
Bagian yang digunakan: Buah
Khasiat: Aphrodisiak
Ciri morfologi utama: Tanaman cabe jawa (Piper retrofractum Vahl) merupakan tanaman merambat berkayu dengan batang silindris, beruas, dan berakar pelekat pada buku. Daunnya tunggal, berbentuk lonjong hingga jantung dengan ujung runcing dan permukaan licin. Bunganya kecil, berwarna putih kehijauan, tersusun dalam bulir silindris yang kemudian berkembang menjadi buah memanjang berwarna hijau hingga merah saat masak. Buah dan batangnya memiliki aroma khas pedas-hangat dan tajam akibat kandungan minyak atsiri dan alkaloid.
Habitat dan budidaya: Cabe jawa tumbuh optimal pada ketinggian 0–700 mdpl, menyukai cahaya matahari penuh hingga setengah teduh. Tanah yang sesuai adalah tanah gembur, subur, kaya bahan organik, dan berdrainase baik. Tanaman ini cocok pada iklim tropis lembap dengan suhu hangat dan curah hujan sedang hingga tinggi, serta memerlukan kelembapan tanah yang cukup untuk pertumbuhan dan pembentukan buah yang optimal.