Nama umum: Dahlia
Nama Latin: Dahlia pinnata
Family: Asteraceae
Bagian yang digunakan: Bunga, umbi.
Khasiat: Hipertensi, melancarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah obesitas.
Ciri morfologi utama: Dahlia merupakan tanaman herba tahunan berumbi dengan batang tegak, lunak hingga agak berkayu, dan bercabang banyak dengan tinggi ±30–150 cm. Daunnya majemuk menyirip atau tunggal berlekuk, berbentuk lonjong hingga oval dengan tepi bergerigi, berwarna hijau tua. Bunganya majemuk berbentuk kapitulum berukuran besar dengan variasi warna sangat beragam, tersusun mencolok di ujung batang. Tanaman ini tidak memiliki aroma khas yang kuat, meskipun beberapa kultivar memiliki bau ringan pada daun.
Habitat dan budidaya: Dahlia tumbuh optimal pada daerah beriklim sejuk hingga sedang di dataran tinggi dengan ketinggian ±800–2.000 mdpl. Tanaman ini menyukai cahaya matahari penuh. Tanah yang sesuai adalah tanah lempung berpasir yang gembur, subur, kaya bahan organik, dan berdrainase baik. Iklim yang ideal adalah sejuk dengan suhu sedang, curah hujan sedang, dan sirkulasi udara yang baik.