Nama umum: Gendis
Nama Latin: Saccharum officinarum
Family: Poaceae
Bagian yang digunakan: -
Khasiat: -
Ciri morfologi utama: Gendis (Saccharum officinarum) merupakan tanaman rumput berukuran besar dengan batang tegak, beruas-ruas, silindris, dan mengandung banyak cairan manis, tinggi ±2–4 m. Daunnya panjang seperti pita dengan ujung meruncing, berwarna hijau hingga kehijauan kebiruan, dan bertulang sejajar. Bunganya tersusun dalam malai besar berbentuk bulu halus berwarna putih keperakan di ujung batang. Tanaman ini tidak memiliki aroma khas yang kuat, namun batangnya beraroma segar manis khas tebu.
Habitat dan budidaya: Gendis tumbuh optimal di daerah tropis pada ketinggian ±0–1.200 mdpl. Tanaman ini menyukai cahaya matahari penuh. Tanah yang sesuai adalah tanah lempung hingga lempung berpasir yang subur, cukup lembap, dan berdrainase baik. Iklim yang ideal adalah iklim tropis hangat dengan curah hujan sedang dan periode kering menjelang panen.