Nama umum: Karuk
Nama Latin: Piper sarmentosum
Family: Piperaceae
Bagian yang digunakan: Seluruh tanaman.
Khasiat: Antidiabetika
Ciri morfologi utama: Piper sarmentosum Roxb. merupakan tanaman herba merambat dari famili Piperaceae yang dikenal dengan nama sirih hutan atau kaduk. Tanaman ini memiliki batang lunak yang menjalar di permukaan tanah atau merambat pada penopang di sekitarnya, dengan ruas-ruas yang jelas dan kemampuan membentuk akar pada setiap buku batang. Daunnya berbentuk bulat telur hingga menyerupai bentuk jantung (cordate) dengan ujung meruncing dan pangkal daun berlekuk. Permukaan daun berwarna hijau tua mengilap dengan tekstur agak tipis dan panjang daun berkisar antara 5–15 cm. Tangkai daun relatif panjang dan fleksibel sehingga daun tampak menggantung dari batangnya. Bunganya berukuran kecil dan tersusun dalam bentuk bulir atau tongkol (spike) yang memanjang, biasanya berwarna putih hingga kekuningan. Buahnya sangat kecil dan tersusun rapat pada tongkol tersebut, dan ketika matang akan berubah warna menjadi hijau kekuningan hingga kecokelatan.
Habitat dan budidaya: Piper sarmentosum umumnya tumbuh di daerah tropis Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Vietnam. Tanaman ini banyak ditemukan di habitat yang lembap seperti tepi hutan, kebun, pekarangan, atau daerah yang agak teduh dengan tanah yang kaya bahan organik. Tanaman ini menyukai kondisi lingkungan dengan kelembapan tinggi dan intensitas cahaya sedang hingga teduh. Dalam budidaya, Piper sarmentosum relatif mudah ditanam dan biasanya diperbanyak secara vegetatif melalui stek batang atau pemisahan bagian batang yang telah memiliki akar pada buku-bukunya. Tanaman ini tumbuh optimal pada tanah yang gembur, subur, dan memiliki drainase yang baik. Penyiraman dilakukan secara teratur untuk menjaga kelembapan tanah, terutama pada musim kemarau. Selain dimanfaatkan sebagai tanaman obat tradisional, daun Piper sarmentosum juga sering digunakan sebagai bahan pangan atau lalapan di beberapa daerah karena memiliki aroma dan rasa khas.